คณะกรรมการสถาบัน
ดร.อรรชกา สีบุญเรือง
ประธานกรรมการ
นายเฉลิมชัย สุวรรณรักษ์
อธิบดีกรมประมง
กรรมการ
นายสรวิศ ธานีโต
อธิบดีกรมปศุสัตว์
กรรมการ
นายภูสิต รัตนกุล เสรีเริงฤทธิ์
อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ
กรรมการ
นายแพทย์ไพศาล ดั่นคุ้ม
เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา
กรรมการ
นายพิศาล พงศาพิชณ์
เลขาธิการ มกอช.
กรรมการ
ดร.กิติพงค์ พร้อมวงค์
ผอ.สอวช.
กรรมการ
นายเจริญ แก้วสุกใส
ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย
กรรมการ
นายอนุชา เตชะนิธิสวัสดิ์
นายกสมาคมอาหารแช่เยือกแข็งไทย
กรรมการ
นายสนั่น อังอุบลกุล
ประธานกรรมการหอการค้าไทย
กรรมการ
นายธรรศ ทังสมบัติ
นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป
กรรมการ
ดร.ผณิศวร ชำนาญเวช
กรรมการ
นายอาทิตย์ วุฒิคะโร
กรรมการ
นายโฉลกพร ผลชีวิน
กรรมการ
ดร.ศุภวรรณ ตีระรัตน์
ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร
กรรมการและเลขานุการ
