ตับไก่ อาหารแสนอร่อยของใครหลายคนที่เป็นสายเครื่องใน ตับไก่เป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารมีประโยชน์ เสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และเป็นแหล่งรวมวิตามิน ทั้งวิตามินเอ วิตามินบี 2 ที่ช่วยทำให้ผิวพรรณดี สายตาดี บี 3 ทำให้ผิวหนัง ประสาท ลำไส้สุขภาพดี ระบบย่อยเป็นปกติ บี 6 สร้างเม็ดเลือดแดงใหม่ๆให้ร่างกาย ที่สำคัญตับยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ที่ช่วยเสริมสร้างฮีโมโกบินที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดงที่ไว้ใช้จับกับออกซิเจนเพื่อให้ออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกาย  แม้ตับจะมีประโยชน์มากมาย ก็ใช่ว่าจะไม่มีโทษ