การออกแบบและการวางผังโรงงาน (รุ่นที่ 1/2567)
| รายละเอียดที่ท่านเลือก | |
| วันที่ : | 20 ก.พ. 67 |
|---|---|
| ถึงวันที่ : | |
| สถานที่ : | ณ ห้องปิ่นเกล้า ชั้น 3 อาคาร Thai Food Heritage สถาบันอาหาร กรุงเทพฯ |
| ราคาสมาชิก : | 3,200 |
| ราคาบุคคลทั่วไป : | 3,400 |
| จำนวนวัน : | 1 วัน |
รายละเอียด :
หลักการและเหตุผล
การวางแผนผังโรงงาน หมายถึง งานหรือแผนการในการติดตั้งเครื่องจักร เครื่องมือและวัตถุต่าง ๆ ที่จำเป็นในกระบวนการผลิต ภายใต้ข้อจำกัดของโครงสร้างและการออกแบบของอาคารที่อยู่ เพื่อทำให้การผลิตมีความปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสูงสุด
การออกและการวางผังโรงงานในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร สิ่งที่ต้องพิจารณามีหลายประการ และหลายปัจจัย ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ วัตถุประสงค์การใช้งานผลิตภัณฑ์ กฎหมาย ข้อกำหนดลูกค้า เป็นต้น
การจัดวางแผนผังโรงงาน มีวัตถุประสงค์เพื่อการที่จะให้สามารถใช้พื้นที่ในโรงงานที่มีอย่างจำกัดให้ได้ใช้ประโยชน์ให้คุ้มค่าที่สุดนอกจากนี้ยังช่วยให้กระบวนการการผลิตเป็น ไปอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิผล ตามขั้นตอนการผลิต และสิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายในการเคลื่อนย้ายวัสดุจากสถานที่ทำการผลิตแห่งหนึ่ง ไปยังสถานที่แห่งหนึ่ง ในระบบการผลิตนั้นถือว่า การลำเลียงปัจจัยในการผลิตเข้าสู่ระบบการผลิตนั้นจะมีประสิทธิภาพสูงสุด ได้ ก็ต่อเมื่อมีการวางแผนผังโรงงานที่ดีถูกต้องตามหลักวิชาการ
วัตถุประสงค์
เพื่อที่จะให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรมได้มีความเข้าใจในหลักการของการออกแบบและการวางผังโรงงานอาหาร สอดรับกับกระบวนการผลิต และสิ่งสนับสนุนการผลิตตามหลักเกณฑ์การออกแบบโรงงานและระบบมาตรฐานความปลอดภัยต่าง ๆ เช่น GMP/HACCP, BRC, FSSC เป็นต้น พร้อมกับตัวอย่างของการนำไปประยุกต์ใช้ ในระหว่าง การทำกิจกรรมกลุ่ม
วิทยากร
อ.วรรณฤดี เดชพรหม ที่ปรึกษาและวิทยากรประจำสถาบันอาหาร
คุณสมบัติผู้เข้าอบรม
พนักงานฝ่ายผลิต ผู้บริหารฝ่ายผลิตและควบคุมคุณภาพ นักวิชาการด้านอุตสาหกรรมอาหาร และผู้สนใจทั่วไป
ระยะเวลาในการอบรม
วันอังคารที่ 20 กุมภาพันธ์ 2567 (1 วัน)
เวลา 09.00-16.00 น.
สถานที่จัดฝึกอบรม
ณ ห้องปิ่นเกล้า ชั้น 3 อาคาร Thai Food Heritage สถาบันอาหาร กรุงเทพฯ
กำหนดการ
|
08.30 – 09.00 น. |
ลงทะเบียน พร้อมรับเอกสาร |
|
09.00 – 10.30 น. |
- แบบทดสอบก่อนการเรียน |
|
10.30 – 10.45 น. |
พักรับประทานอาหารว่าง |
|
10.45 – 12.00 น. |
ขั้นตอนการออกแบบและการวางผังโรงงานในอุตสาหกรรมอาหารและระบบของการวางผังโรงงาน |
|
12.00 - 13.00 น. |
พักรับประทานอาหารกลางวัน |
|
13.00 – 14.30 น. |
กิจกรรมกลุ่ม : การออกแบบและวางผังโรงงาน |
|
14.30 – 14.45 น. |
พักรับประทานอาหารว่าง |
|
14.45 – 16.00 น. |
- การสร้างแผนผังการไหลของกระบวนการผลิต - การประยุกต์ใช้ production zone decision tree ในอุตสาหกรรมอาหาร |
|
16.00 – 16.30 น. |
- ทดสอบหลังเรียน / เฉลย - สรุปและตอบข้อซักถาม / ปิดการอบรม |
หมายเหตุ กำหนดการอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม
** โปรดนำเครื่องคิดเลขที่สามารถคำนวณค่าทางสถิติได้มาใช้ประกอบการอบรมด้วย**
ค่าลงทะเบียนต่อท่าน (ยังไม่รวม VAT 7%) (ไม่ต้องหักภาษี ณ ที่จ่าย 3%)
สมาชิก NFI 3,200 บาท
บุคคลทั่วไป 3,400 บาท
(ราคารวม VAT 7% สมาชิก NFI 3,424 บาท / บุคคลทั่วไป 3,638 บาท)
วิธีการชำระเงิน
 |
โอนเงินเข้าบัญชี ธ.กรุงไทย จำกัด (มหาชน) สาขาพระปิ่นเกล้า เลขที่ 031-1-52938-0 ชื่อบัญชี อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิเพื่อสถาบันอาหาร ประเภทบัญชี ออมทรัพย์ |
ขั้นตอนการลงทะเบียน
1. หลังจากลงทะเบียนแล้ว ทาง จนท. จะส่ง E-mail ยืนยันการเข้าร่วมอบรมไปยังท่านก่อนการอบรม 1-2 อาทิตย์
2. การชำระเงิน ท่านสามารถชำระเงินพร้อมส่งหลักฐานการชำระเงิน มายังฝ่ายฝึกอบรมฯ ได้ที่ training@nfi.or.th หรือ Line@ : https://bit.ly/393y0Xe
3. หลังจากท่านชำระเงินแล้ว
>> ท่านสามารถลงทะเบียนตามวัน, เวลา และสถานที่ ที่กำหนดได้นะคะ โดยเริ่มลงทะเบียน 08.30-09.00 น. พร้อมรับใบเสร็จรับเงิน
จำนวนผู้เข้าอบรม
25 คน (ขอสงวนสิทธิ์ยกเลิกอบรมในกรณีที่ผู้ลงทะเบียนเข้ารับการอบรมไม่ครบตามจำนวน)
สนใจติดต่อ
คุณธราธิป แววศรี
ฝ่ายฝึกอบรมและที่ปรึกษา สถาบันอาหาร
โทร. 0-2422-8688 ต่อ 2207
E-mail : training@nfi.or.th
Facebook : www.facebook.com/trainingNFI
Line@ : https://bit.ly/393y0Xe
*** กรณีมีการยกเลิกหรือเลื่อนการอบรม จะแจ้งล่วงหน้าก่อนการฝึกอบรม 1 อาทิตย์ หากมีการจองตั๋วรถ/เครื่องบิน ทางสถาบันฯ ไม่รับผิดชอบค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นทุกกรณี
Training
Schedule
ปฏิทินแผนงานฝึกอบรมวิชาการ
ด้านอุตสาหกรรมอาหาร
ลงทะเบียนอบรม
Online
