| หลักสูตร กฎหมายและฉลากอาหาร |
| Preventive Controls for Human Food (ระเบียบการควบคุมเชิงป้องกันสำหรับอาหารมนุษย์) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ระเบียบแสดงข้อมูลฉลากอาหาร ASEAN ***NEW*** |
|
21 ธ.ค. 63 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| กฎหมายและมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับวัตถุเจือปนอาหาร (รุ่นที่ 1/2564) |
|
|
|
|
2 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| NEW*** การสร้างวัฒนธรรมความปลอดภัยอาหารในองค์กร (Food Safety Culture) **เรียนออนไลน์** |
|
|
|
25 ก.พ. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| วิธีการคำนวณฉลากโภชนาการ (รุ่นที่ 1/2564) |
|
|
|
19 ก.พ. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ฉลากและการโฆษณาอาหารอย่างไรให้ถูกกฎหมาย |
|
|
|
|
30 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| กฎหมายอาหารและการขออนุญาตด้านอาหาร (รุ่นที่ 1/2564) |
|
|
|
|
16 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| ระเบียบการแสดงข้อมูลฉลากอาหารของสหรัฐอเมริกา **เรียนออนไลน์** |
|
|
|
|
|
|
|
18 มิ.ย. 64 |
|
|
|
|
| แนวทางการแสดงฉลากอาหารของจีนตามมาตรฐานใหม่ **NEW** เรียนออนไลน์ |
|
|
|
|
|
|
|
|
30 ก.ค. 64 |
|
|
|
| ฉลากอาหาร ฉลากโภชนาการ และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง (Food Labeling) (อัพเดทปี 2560) (รุ่นที่ 2/2564) |
|
|
|
|
|
|
|
|
30 ก.ค. 64 |
|
|
|
| กฎระเบียบด้านความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์อาหารสำหรับการส่งออกอาหารไปยังตลาดโลก (Food Contact Material) |
|
|
|
|
|
|
|
22 มิ.ย. 64 |
|
|
|
|
| กฎหมายอาหารและการขออนุญาตด้านอาหาร (รุ่นที่ 1/2564) **เรียนออนไลน์** |
|
|
|
|
|
|
|
|
20 ก.ค. 64 |
|
|
|
| หลักสูตร การสอบเทียบเครื่องมือ |
| การจัดการเครื่องมือวัด การอ่านใบรับรองผล และการประเมินผลการสอบเทียบ (รุ่นที่ 1/2564) |
|
|
|
|
24 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| การสอบเทียบเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ (รุ่นที่ 1/2564) |
|
|
|
|
|
8 เม.ย. 64 |
|
|
|
|
|
|
| การสอบเทียบดิจิตอลเทอร์โมมิเตอร์ (Digital Thermometer with Sensor) (รุ่นที่ 1/2564) |
|
|
|
|
|
|
|
|
23 ก.ค. 64 |
|
|
|
| การสอบเทียบเครื่องแก้ววัดปริมาตร |
|
|
|
|
31 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| หลักสูตร ระบบมาตรฐาน |
| หลักเกณฑ์การตรวจประเมินการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) สำหรับสัตว์ **NEW** |
|
|
|
|
16 มี.ค. 63 |
|
|
|
|
|
|
|
| การประเมินความเสี่ยงของอาหารปลอม (Food Fraud) |
|
|
|
|
12 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| การผลิตอาหารจากพืชทดแทนเนื้อสัตว์ (Plant-based Meat) **New** |
|
15 ธ.ค. 63 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| การจัดการแมลงและสัตว์พาหะนำโรคแบบบูรณาการ (Integrated Pest Management, IPM) (รุ่นที่ 2/2564) **เรียนออนไลน์** |
|
|
|
|
|
|
28 พ.ค. 64 |
|
|
|
|
|
| การออกแบบและการวางผังโรงงาน |
|
|
|
|
23 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| การประเมินความเสี่ยงอันตรายของอาหารและการจัดการความเสี่ยง **เรียนออนไลน์** |
|
|
|
|
|
|
|
10 มิ.ย. 64 |
|
|
|
|
| การทวนสอบและการพิสูจน์ยืนยันระบบ (Verification and Validation) |
|
|
|
|
|
22 เม.ย. 64 |
|
|
|
|
|
|
| ระบบการตรวจย้อนกลับและการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ (Traceability and Product Recall) (รุ่นที่ 1/2564) |
|
|
|
|
3 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| วิธีการทำความสะอาดและสารทำความสะอาดในโรงงานอาหาร **เรียนออนไลน์** |
|
|
|
|
|
|
|
|
27 ก.ค. 64 |
|
|
|
| หลักสูตร ห้องปฏิบัติการทางจุลชีววิทยา |
| การตรวจวิเคราะห์แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในอาหาร |
|
|
|
|
|
23 เม.ย. 63 |
|
|
|
|
|
|
| การควบคุมคุณภาพอาหารเลี้ยงเชื้อตามมาตรฐาน ISO 11133 : 2014/2018 และการเก็บและการใช้เชื้อจุลินทรีย์อ้างอิง (รุ่นที่ 1/2564) |
|
|
|
|
26 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| การทวนสอบวิธีทดสอบทางจุลชีววิทยา (Microbiological Method Verification: ISO 16140-3:2021) |
|
|
|
|
2 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| มาตรฐานอาหารด้านจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค (Update ปี 2563) (รุ่นที่ 1/2564) **เลื่อนเป็นเดือนเม.ย.64** |
|
|
|
8 ก.พ. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| การหาค่าความไม่แน่นอนของการทดสอบทางจุลชีววิทยา (update 2019) |
|
|
|
|
|
8 เม.ย. 64 |
|
|
|
|
|
|
| ความปลอดภัยทางชีวภาพในห้องปฏิบัติการทางจุลชีววิทยา |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25 ส.ค. 64 |
|
|
| การควบคุมคุณภาพภายในของห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา |
|
|
|
|
|
|
|
10 มิ.ย. 64 |
|
|
|
|
| หลักสูตร ความปลอดภัยในอาหาร |
| ระเบียบการแสดงข้อมูลฉลากอาหารของสหภาพยุโรป (EU Food Information Regulation) (รุ่นที่ 1/2563) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16 ก.ย. 63 |
|
| การตรวจติดตามและประกันคุณภาพ Supplier ก่อนนำเข้าสู่กระบวนการผลิต (Supplier quality assurance) **เรียนออนไลน์** |
|
|
|
24 ก.พ. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| การจัดการสารก่อภูมิแพ้หรือสารก่อภูมิไวเกินจากอาหาร (Allergen Management) |
|
|
|
|
17 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร (Food Allergen) (รุ่นที่ 1/2564) |
|
|
|
|
17 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| มาตรการป้องกันการก่อการร้ายทางอาหาร (Food Defense and Food Security) |
|
|
|
|
9 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร (Food Allergen) (รุ่นที่ 1/2564) **เรียนออนไลน์** |
|
|
|
|
|
|
|
|
16 ก.ค. 64 |
|
|
|
| การตรวจติดตามและประกันคุณภาพ Supplier ก่อนนำเข้าสู่กระบวนการผลิต (Supplier quality assurance) (รุ่นที่ 2/2564) **เรียนออนไลน์** |
|
|
|
|
|
|
|
|
8 ก.ค. 64 |
|
|
|
| การสร้างวัฒนธรรมความปลอดภัยอาหารในองค์กร (Food Safety Culture) (รุ่นที่ 2/2564) **เรียนออนไลน์** |
|
|
|
|
|
|
|
|
14 ก.ค. 64 |
|
|
|
| หลักสูตร เทคโนโลยีอาหาร |
| เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารเบื้องต้นสำหรับผู้ประกอบการอาหาร **NEW** |
|
|
|
|
12 มี.ค. 63 |
|
|
|
|
|
|
|
| วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของขนมอบ (Bakery Products Science and Technology) **New** |
|
|
|
|
|
|
18 พ.ค. 63 |
|
|
|
|
|
| ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ : การเพิ่มมูลค่าด้วยเทคโนโลยีการแปรรูป **New** |
|
|
|
|
|
|
20 พ.ค. 63 |
|
|
|
|
|
| เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ (Postharvest Technology for Fruits and Vegetable) **NEW** |
|
|
|
|
|
|
|
11 มิ.ย. 64 |
|
|
|
|
| เทคโนโลยีการแช่เย็นและแช่เยือกแข็งในอุตสาหกรรมอาหาร |
|
|
|
|
|
|
|
21 มิ.ย. 64 |
|
|
|
|
| หลักสูตร ISO |
| การจัดทำระบบ FSSC 22000:2020 Version 5.1 (รุ่นที่ 1/2564) |
|
|
|
|
4 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| การจัดทำระบบคุณภาพห้องปฏิบัติการและการจัดทำเอกสารตามระบบ ISO/IEC 17025-2017 |
|
|
|
|
|
|
|
|
14 ก.ค. 64 |
|
|
|
| การจัดทำระบบ ISO 22000:2018 |
|
|
|
22 ก.พ. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| การจัดทำระบบคุณภาพ ISO 9001:2018 |
|
|
|
|
30 มี.ค. 64 |
|
|
|
|
|
|
|
| หลักสูตร การตลาดสำหรับธุรกิจอาหาร |
